Notes de lecture

J'ai relevé quelques informations fortes intéressantes dans le livre Archéologie du goût.

Ainsi le vaisselier du haut moyen âge est constitué de pots globulaires sans anses, indifferenciés et donc polyvalents.

L'oule a le rôle de pot à cuire. On chauffe les plats par le fond ou par le côté. On trouve des oulles en cuivre.

L'albarelle pouvait peut-être servir d'encrier si l'on en juge des résidus noirs trouvés à Bourges.

Des légendes s'imposaient sur les pots des produits toxiques et dangereux des apthiciaires. Les inscriptions sont inscrites directement sur la panse avant la cuisson par le potier soit calligraphiées sur une étiquette collée.

La qualité de neuf d'un récipient indique le matériau terre cuite.

Le coquemar servait à faire bouillir de l'eau.

Dans les livres de médecine, le terme tuile renvoie à toute terre cuite de forme plate, à rebord comme la tegula antique.

Libellés : céramique, histoire, Livres, Moyen âge, récipients